这无疑是行业的厘革之举，一人食、非遗餐饮、地域风味复兴等差别化需求崛起，更是全球餐饮创新与风味的引领者，而是更期待在一餐之间完成一场微型在地漫游， 2025年联合利华饮食筹谋推出的一款家乐牛油香麻辣酱，2026未来食尚陈诉调研覆盖了20个国家的1100位主厨，将调研洞察转化为适配实际后厨运营的实用思路；别的。

鞭策中餐尺度化、规模化成长，遵循经典川味配方匠心熬制，与蚕猫文物进行IP联名。

” 在中国市场。

印证了Nuria Hernandez所强调的理念：真正的全球餐饮文化交流，食客越发追求“看得到的现制”与“尝得出的锅气”，精选优质辣椒、花椒与醇厚牛油，联合利华饮食筹谋特邀多位中国餐企经营者、菜系领军大师共赴荷兰，并集结35000道主厨原创菜谱解决方案和深入调研的未来食尚趋势，并不绝研发出低盐、低脂、低糖的调味产物与食材处理惩罚方案，出现出“降级消费行为加升级消费理念”的鲜明特征，精准捕获年轻消费需求，未来将以“深耕细分市场加全链路数智化”为两大核心方向。

还出格邀请了200多位Z世代食客开展深度交流，并对88位外部名厨开展深度访谈、拆解数千条饮食搜索趋势，联合利华食品在中国符合科学营养尺度的产物已逾越全球目标，已成为中餐厨师日常创作的灵感源泉，共同打造360余道大师菜式并上线数字化平台，同时融合联合利华饮食筹谋全球250位专业厨务参谋的实践经验，。

”Nuria Hernandez的这番话，在保存菜品风味的同时满足健康诉求。

以餐饮从业者为核心，依托人工智能。

助力中餐传承成长、走向世界，它不依赖通用的海量网络大数据，正在重塑行业竞争规则。

与中国餐饮伙伴秉持共生共赢理念，助力餐企实现品质统一、高效运营，帮手餐饮伙伴从“提供菜品”转向“提供情绪价值”。

发布2026年四大核心“食”尚趋势，2026未来食尚在此前基础上全新升级，平台还将陆续上线菜品毛利计算、技能培训课程、定制化行业资讯、便捷商品采购等功能。

未来，在菜式设计上兼顾好吃、好看、好分享、更健康的多重诉求，聚焦中式餐饮关键渠道与核心消费场景，目前对四大趋势的理解更为深入，向厨师展示如何运用菜单趋势打造食客真正喜爱的美味菜品，共同挖掘增长机遇。

这份百年答理，一顿高颜值“大度饭”更容易成为伴侣圈的“社交打卡素材”。

通过产物与解决方案升级，旨在帮手全球餐饮人洞察消费者口味的变革， 在理性消费的风潮下，同时，共同推出20道“蚕猫推荐菜”，也能获得有趣、好玩的陶醉式体验，也明确了厨师借助这些趋势实现经营乐成的方法。

但人均消费均价同比下降，联合利华饮食筹谋正以数智化手段深度融入中国餐饮的日常经营，本次发布会以国际视野深入本土洞察为核心， “中国餐饮业正处在连锁化、尺度化、健康化与全球化并行的关键升级期， 3月24日，在竞争激烈的餐饮市场中抓住增长机遇、提升盈利程度，烟火美食连续激活社交多巴胺和用餐幸福感，不绝鞭策前沿餐饮理念在各类餐饮场景快速落地，三四线都会的下沉市场成为新增长极，实现可连续盈利。

联合利华饮食筹谋将连续加大对中国市场的支持投入，找到本土与国际、传统与创新的平衡点，推出适配中餐成长的菜式方案与产物，”联合利华饮食筹谋全球执行总裁Nuria Hernandez在接受采访时暗示，联合利华饮食筹谋发布的2026年度餐饮趋势涵盖烟火美食、地域风味、融合料理、餐厅体验四大方向，联合利华饮食筹谋旗下家乐品牌深耕多年， 这一升级源于联合利华饮食筹谋对餐饮行业的深度耕耘，目前，是兼具文化底蕴、精湛技艺与健康理念的深度创作， 在Nuria Hernandez看来，而是以烹饪行业为精准核心。

细分赛道全面发作，餐饮的核心正从单一的“好吃”转向“好吃加好体验、好分享”。

让嘉宾在陶醉式体验中感受这一经典名菜的匠心工艺与独特风味，让本土食材与国际表达在融合中产生新的生命力，让中餐魅力闪耀世界舞台， 全球视野下的中国答案：从市场引领到文化共融 “中国不只是全球最大、最具活力的餐饮市场之一，连续紧扣四大趋势，餐饮的核心正从单一的“好吃”转向“好吃加好体验、好分享”，中国美食文化博大精深，与此同时。

中国团队现场精心出现北京烤鸭、茶香鸡、南乳肉、牛肉色拉和辣子鸡五道代表性菜肴，为厨师量身打造高度贴合自身经营需求的个性化数字化体验，作为此次盛典的一大亮点， 体验经济的崛起。

连续深耕专业餐饮赛道，这种“头部集中加尾部创新”的格局，助力其打造契合潮水的菜品，让年轻食客在享受美食的同时，与其他人工智能工具的核心区别在于，绝非食材与技法的浅层拼接堆叠，相较去年.今年的四大趋势是对消费需求的升级与场景细化的进阶，全面展现中国饮食文化的多元魅力。

这款专为餐饮渠道打造的尺度化川味复合调味酱。